Bolitas energéticas de avena y proteína
15 min
Ingredientes
1 taza de copos de avena
1/2 taza de mantequilla de maní natural (sin azúcar)
1/4 taza de miel o sirope de agave
1/4 taza de proteína vegetal en polvo
2 cucharadas de semillas de chía o linaza
1/4 taza de chispas de chocolate oscuro o frutos secos picados (opcional)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación
- 1
Mezclamos los ingredientes secos: En un bol grande, colocamos la avena, la proteína en polvo y las semillas. Mezclamos bien.
- 2
Incorporamos los ingredientes húmedos: Añadimos la mantequilla de maní, la miel y el extracto de vainilla. Revolvemos todo hasta obtener una masa uniforme. Si notamos que está muy seca, podemos agregar una cucharada de agua o leche vegetal.
- 3
Agregamos los extras: Si queremos, mezclamos las chispas de chocolate o los frutos secos.
- 4
Formamos las bolitas: Tomamos pequeñas porciones de la mezcla y las moldeamos con las manos. Si se nos pega mucho, podemos refrigerar la masa durante unos 10 minutos antes de hacer las bolitas.
- 5
Refrigeramos: Guardamos nuestras bolitas en un recipiente hermético y las dejamos en la nevera por al menos 30 minutos antes de comerlas.
- 6
Podemos conservarlas en la nevera hasta por una semana. ¡Son perfectas como snack saludable, llenas de energía y con un toque de proteína para mantenernos activos!
