Bombones de coco
20 min
Ingredientes
39g del Batido de chocolate
28g de proteína vegetal
40g de coco deshidratado
50g aceite de coco derretido
Preparación
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1
En un tazón, colocamos los polvos del batido de chocolate, la proteína en polvo y la mitad del coco deshidratado.
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2
Vertemos el aceite de coco y mezclamos bien hasta que la masa quede homogénea y ligada.
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3
Con las manos, formamos 12 bolitas del mismo tamaño.
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4
Rebozamos cada bolita con el coco restante. Si queremos un toque extra de sabor, podemos mezclar el coco para el rebozado con un poco de ralladura de naranja o de limón.
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5
Colocamos los bombones en un plato o bandeja y los dejamos enfriar en la nevera durante al menos 10 minutos.
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6
Los sacamos unos minutos antes de servir para que se ablanden ligeramente y tengan mejor textura.