Bolitas crujientes de garbanzo

Tiempo total 30 min

Ingredientes

1 taza de garbanzos cocidos (pueden ser de bote, bien escurridos)
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimentón
Sal al gusto

Preparación

  • 1

    Precalentamos el horno a 200°C.

  • 2

    Secamos bien los garbanzos con un paño limpio o papel de cocina.

  • 3

    Los mezclamos con el aceite, comino, pimentón y sal.

  • 4

    Extendemos los garbanzos sobre una bandeja de horno con papel vegetal, sin amontonar.

  • 5

    Horneamos durante 25-30 minutos, removiendo a mitad de cocción, hasta que estén crujientes.

  • 6

    Dejamos enfriar y los guardamos en un recipiente hermético. ¡Una alternativa perfecta a los snacks fritos!