Bastones de Zanahoria

Tiempo total 35 min

Ingredientes

3 zanahorias grandes
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
1/4 cucharadita de comino molido
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1

    Precalentamos el horno a 200 °C

  • 2

    Pelamos las zanahorias y las cortamos en bastones del tamaño de papas fritas.

  • 3

    En un bol, mezclamos las zanahorias con el aceite, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.

  • 4

    Colocamos los bastones en una bandeja para hornear con papel vegetal, separados entre sí.

  • 5

    Horneamos por 25 a 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y tiernos.

  • 6

    Dejamos enfriar unos minutos y servimos. Son perfectos con un dip de yogur natural o aguacate