La fibra insoluble es clave para mantener una digestión saludable y prevenir el estreñimiento. Estos son los 10 alimentos que más la contienen:
1. Salvado de trigo
Es la fuente más concentrada de fibra insoluble. Puede añadirse a yogures, batidos o panes caseros.
2. Harina integral y pan integral
Contienen fibra insoluble al mantener la cáscara del grano. Opta por productos 100% integrales.
3. Arroz integral
Mucho más rico en fibra que el arroz blanco, especialmente en su forma más natural.
4. Frutas con piel (manzanas, uvas, ciruelas)
La piel es especialmente rica en fibra insoluble. Siempre que sea posible, consúmelas sin pelar.
5. Verduras de hoja verde (acelga, espinaca, col rizada)
Contienen fibra insoluble que promueve una digestión saludable y natural.
6. Brócoli
Además de ser un alimento rico en antioxidantes, aporta buena cantidad de fibra insoluble.
7. Coliflor
Similar al brócoli, ayuda a limpiar el intestino y mejorar el tránsito.
8. Frutos secos (almendras, nueces, avellanas)
Además de grasas saludables, son una excelente fuente de fibra insoluble.
9. Maíz y palomitas de maíz (sin mantequilla)
El maíz entero y las palomitas al natural son opciones crujientes y ricas en esta fibra.
10. Berenjena
Su piel y pulpa son fuentes útiles de fibra insoluble, y es muy versátil en la cocina.
